Nam Ban là thị trấn thuộc huyện Lâm Hà, phía tây nam Đà Lạt. Tên ‘Lâm Hà’ ghép từ Lâm Đồng và Hà Nội — vùng kinh tế mới do người Hà Nội vào lập nghiệp từ cuối thập niên 1970.
So với Cầu Đất, Nam Ban ở độ cao thấp hơn nên khí hậu ấm hơn. Cà phê ở đây thường thân dày hơn, độ chua dịu hơn, dễ uống với người quen gu đậm. Vùng trồng cả Robusta lẫn Arabica.
Nam Ban cũng được biết đến với các trại cà phê chồn và du lịch cà phê — nhưng đó là câu chuyện trải nghiệm nhiều hơn là thước đo chất lượng specialty. Với cà phê đặc sản, điều đáng quan tâm vẫn là giống, độ cao và cách sơ chế được ghi rõ.
Vị đặc trưng: Thân dày hơn, độ chua dịu hơn vùng cao; dễ uống với người quen gu đậm.
- Thuộc huyện Lâm Hà
- Độ cao thấp hơn Cầu Đất
- Thân dày, ít chua
- Nổi tiếng cà phê chồn & du lịch